.jpeg)
Kopi adalah minuman yang banyak digunakan. Kopi selalu menjadi pokok sosial, apakah Anda bertemu teman untuk bekerja, belajar, atau bro-down gaya lama yang baik. Kopi juga terkenal dengan kandungan kafein dalam kopinya yang konon bisa meningkatkan fokus dan membuat sulit melamun. Tapi, sungguh, berapa banyak dari kita yang tahu tentang kopi? Baiklah, baca seluruh artikel ini! c Kopi adalah minuman yang banyak digunakan. Kopi selalu menjadi pokok sosial, apakah Anda bertemu teman untuk bekerja, belajar, atau bro-down gaya lama yang baik. Kopi juga terkenal dengan kandungan kafein dalam kopinya yang konon bisa meningkatkan fokus dan membuat sulit melamun. Tapi, sungguh, berapa banyak dari kita yang tahu tentang kopi? Baiklah, baca seluruh artikel ini!
Kandungan kopi
Komponen kopi yang paling
terkenal adalah kafein. Namun, biji kopi mengandung berbagai nutrisi dan
antioksidan yang baik untuk tubuh selain kafein. Zat gizi yang ada di dalam
kantong biji kopi antara lain :
Vitamin B2 (riboflavin)
Vitamin B5 (asam pantotenat)
Vitamin B1 (thiamin)
Vitamin B3 (niacin)
Folat
Mangan
Kalium
Magnesium
Fosfor
Selain kandungan nutrisi
berupa vitamin dan mineral yang telah disebutkan di atas, kopi juga kaya akan
antioksidan. Tidak mengherankan jika mengingat komposisinya, kopi menawarkan
banyak manfaat kesehatan bila dikonsumsi dalam jumlah yang cukup.
Manfaat minum kopi
Senyawa bermanfaat kopi yang
melimpah memberikan daftar panjang manfaat kesehatan. Dari menurunkan risiko
sejumlah penyakit berbeda hingga meningkatkan energi dan kebijaksanaan, ada
banyak manfaat dari pola makan nabati. Manfaat minum kopi tercantum secara
lebih rinci di bawah ini.
Meningkatkan energi
Salah satu manfaat utama minum
kopi adalah membantu meningkatkan energi dan mengurangi gejala kelelahan. Sifat
merangsang kafein yang termasuk di dalamnya bertanggung jawab atas dampak ini.
Kafein bekerja dengan cara menghambat neurotransmitter adenosin; inilah salah
satu alasan mengapa kopi sangat efisien dalam mengurangi efek adenosin. Karena
sintesis adenosin selalu berkembang, pengerahan tenaga terus menerus hampir
selalu menyebabkan kelelahan. Neurotransmiter adenosine, yang bertanggung jawab
untuk iritasi dan juga rasa kantuk, dihambat oleh kafein. Kafein mencegah
adenosin melakukan tugasnya, yang berarti kita akan dapat mempertahankan
kewaspadaan kita dan efek sedatif akan berkurang.
Meningkatkan proses pembakaran
lemak
Kopi juga berperan besar dalam
mengurangi jumlah lemak tubuh yang dimiliki seseorang. Telah terbukti
meningkatkan laju metabolisme tubuh dan membantu mempercepat pemecahan lemak
dengan bekerja bersama kafein yang terkandung di dalamnya. Jika Anda ingin
menurunkan berat badan, itu ide yang bagus, dan minum kopi dapat membantu Anda
mencapainya lebih cepat dan efisien daripada makan dengan benar dan berolahraga
sendiri.
Meningkatkan performa fisik
Salah satu manfaat tambahan
kopi adalah kemampuannya untuk meningkatkan kinerja fisik. Mengkonsumsi kopi
dapat meningkatkan performa seseorang dalam aktivitas fisik favoritnya, seperti
lari atau angkat besi. Ini karena kandungan kafeinnya. Kopi ini akan
menyebabkan peningkatan konsumsi lemak saat bertanding di ajang atletik. Karena
penggunaan lemak sebagai media memasak, glukosa dari olfactory bulb akan
digunakan lebih sedikit, sehingga mengurangi kemungkinan gangguan pencernaan.
Ya, meskipun disarankan agar Anda hanya minum kopi satu jam sebelum berolahraga
dan dalam dosis kecil.
Menurunkan risiko diabetes tipe 2
Manfaat kopi dalam menurunkan
diabetes tipe 2 dibahas lebih lanjut di bawah ini. Bukti dari meta-analisis
tahun 2017 menunjukkan bahwa orang yang minum empat hingga enam cangkir kopi
per hari memiliki risiko penyakit metabolik yang lebih rendah termasuk diabetes
tipe 2.
Menurunkan risiko penyakit Parkinson
Masih mengandung sejumlah kecil kafein, kali ini manfaat kopi diklaim
termasuk penurunan risiko penyakit Parkinson. Penyakit Parkinson sendiri
merupakan penyakit saraf pada substansia nigra otak. Risiko terkena penyakit Parkinson lebih rendah pada orang yang minum
kopi dalam jumlah sedang dibandingkan dengan mereka yang tidak minum kopi sama
sekali.
Mencegah penyakit Alzheimer dan dementia
Penyakit Alzheimer termasuk salah satu penyakit neurodegenerative yang
dapat memicu terjadinya dementia. Biasanya penyakit ini terjadi pada lansia.
Beberapa penelitian mengatakan bahwa peminum kopi memiliki risiko 65% lebih
rendah untuk mengalami penyakit Alzheimer.
Menurunkan risiko penyakit
hati (liver)
Salah satu dari sekian banyak
manfaat kopi adalah kemampuannya untuk melindungi hati dari penyakit. Penyakit
yang mempengaruhi hati termasuk hepatitis, gagal jantung, dan banyak lagi.
Semua ini dan lebih banyak lagi dapat menyebabkan sirosis. Sklerosis jantung
adalah suatu kondisi di mana jantung menjadi rusak akibat pertumbuhan pembuluh
darah yang tidak normal. Ya, kopi bisa melindungi hati dari penyakit itu.
Penelitian menunjukkan bahwa minum dua atau lebih cangkir kopi setiap hari
dapat mengurangi risiko osteoporosis sebanyak 66 persen.
Menurunkan risiko depresi
Ternyata kafein dapat
meningkatkan kesehatan mental dan fisik. Kafein memblokir molekul adenosin dan
meningkatkan kadar neurotransmiter lain seperti dopamin dan norepinefrin.
Molekul-molekul ini sangat berguna untuk meningkatkan kesehatan mental dan
fungsi mata. Penelitian yang dilakukan pada tahun 2011 menemukan bahwa wanita
yang minum empat cangkir kopi atau lebih per hari memiliki risiko 20% lebih
rendah terkena depresi. Dan juga berkurangnya risiko bunuh diri.
Menurunkan risiko penyakit kanker
Di bawah ini adalah beberapa manfaat kopi, termasuk kemampuannya untuk
mengurangi kemungkinan berkembangnya kanker. Kanker seperti kanker payudara dan kanker kepala dan leher adalah contoh
dalam konteks ini. Penelitian yang dilakukan terhadap 489.706 orang menemukan
bahwa mereka yang mengonsumsi empat hingga lima cangkir kopi per hari memiliki
risiko 15% lebih rendah terkena kanker kolorektal.
Menurunkan risiko penyakit
jantung
Secara teori, minum kopi bisa
menaikkan tekanan darah, tapi hanya sedikit. Peminum kopi biasa tidak perlu
khawatir mengembangkan berbagai gangguan peredaran darah karena kandungan
kafeinnya. Peminum kopi, khususnya, dapat memperoleh manfaat dari minum kopi,
karena terbukti dapat mengurangi risiko stroke sebanyak 20%. Hal ini terkait
dengan kemampuan kopi untuk mencegah penyakit pencernaan.
Ini hanya beberapa dari banyak
potensi manfaat kopi bagi kesehatan. Namun, keuntungan seperti itu tidak boleh
didahulukan dari keselamatan. Kita juga perlu menyadari potensi kerugian
konsumsi kopi beserta potensi manfaatnya.